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L-Äpfelsäure

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Lebensmittelzusatzstoffe

L-Äpfelsäure

L-Äpfelsäure

CAS-Nr.:97-67-6

  • CAS-Nr. :

    97-67-6
  • HS-Code :

    291899
  • Molekulare Formel :

    C4H6O5
  • Standard :

    FOOD GRADE/ FCC/ GB
  • Aussehen :

    CRYSTALLINE POWDER
  • Zertifizierung :

    ISO/HALAL/KOSHER/BRC
  • Verpackung :

    25KG/BAG
  • Probe :

    AVAILIABLE
  • Herkunft :

    CHINA

Anwendung:

 

Weiße Kristalle oder kristallines Pulver, ziemlich hygroskopisch, lösen sich leicht in Wasser und Alkohol.L-Äpfelsäure wird als Säuremittel verwendet und eignet sich besonders für Gelees und Lebensmittel mit Fruchtgeschmack, die den natürlichen Geschmack bewahren können Farbe und Geschmack von Früchten. L-Äpfelsäure wird auch häufig in Milchgetränken, Eiscreme und anderen Lebensmittelverarbeitungsprodukten verwendet. Apfelsäure hat die Anti-Müdigkeitsfunktion und kann Leber, Niere und Herz schützen. Es wird auch häufig als Gesundheitsgetränk verwendet.

 

 

Spezifikation:

 

 

Artikel

 Standard

Executive-Standard

GB1886.40-2015

Gehalt (als C4H6O5):

≥99,0 %

Sulfat (als SO4):

≤0,02 %

Chlorid (als Cl):

≤0,004 %

Arsen (als As):

≤2 mg/kg

Schwermetalle (als Pb):

≤10 mg/kg

Führen:

≤2 mg/kg

Rückstände beim Zünden:

≤0,10 %

Klarheitstest:

Qualifiziert

Fumarsäure:

≤0,5 %

Maleinsäure:

≤0,05 %

 

 

Haltbarkeit:24 Monate

 

Paket:25 kg/Beutel

 

Lagerung: Im dicht verschlossenen Originalbehälter an einem trockenen, kühlen und gut belüfteten Ort aufbewahren

 

 

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