DL Apfelsäure
CAS-Nr.: 617-48-1/6915-5-7
CAS-Nr. :
617-48-1HS-Code :
291899Molekulare Formel :
C4H6O5Standard :
FOOD GRADEAussehen :
CRYSTALLINE POWDERZertifizierung :
ISO/HALAL/KOSHER/BRCVerpackung :
25KG/BAGProbe :
AVAILIABLEHerkunft :
CHINAAnwendung:
DL Apfelsäure (DL-Hydroxybernsteinsäure, E296) wird zur Verarbeitung und Formulierung von Getränken, Wermut und Fruchtsäften verwendet. Es wird auch bei der Herstellung von Süßigkeiten und Marmeladen verwendet und verfügt über antimikrobielle und konservierende Eigenschaften. Es kann zur pH-Wert-Einstellung bei der Joghurtgärung und bei der Weinherstellung zur Entfernung von Tartraten verwendet werden.
Spezifikation:
| Chemische Formel | : C4H605 |
| Molekulargewicht | : 134.09 |
| C.A.S. | : 617-48-1/6915-5-7 |
| Aussehen | : Weiße Kristalle oder Pulver |
| Gehalt (C4H605) | : 99,0–100,5 % |
| Fumarsäure | :≤1,00 % |
| Maleinsäure | :≤0,05 % |
| Schwermetalle (pb) | :≤10 ppm |
| Arsen | :≤2ppm |
| Wasserunlösliche Materie | :≤0,10 % |
| Rückstände beim Zünden | :≤0,1 % |
| Spezifische Rotation | :-0,10~ +0,10 |
| Schmelzpunkt | : 127,0-132,0 |
Haltbarkeit:24 Monate
Paket:25 kg/Beutel
Lagerung:Im dicht verschlossenen Originalbehälter an einem trockenen, kühlen und gut belüfteten Ort aufbewahren
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