Benzoesäure
CAS-Nr.: 65-85-0
CAS-Nr. :
65-85-0HS-Code :
291631Molekulare Formel :
C7H6O2Standard :
BP/USP/GB/E210Aussehen :
WHITE CRYSTAL FLAKES OR POWDERZertifizierung :
ISO/HALAL/KOSHER/BRCVerpackung :
25KG/BAGProbe :
AVAILIABLEHerkunft :
CHINABeschreibung:
Benzoesäure (E210) erscheint als weißer kristalliner Feststoff. Schwer löslich in Wasser. Diese Verbindung liegt unter normalen Bedingungen als kristalliner, farbloser Feststoff vor. Wird zur Herstellung anderer Chemikalien, als Lebensmittelkonservierungsmittel und für andere Zwecke verwendet. Benzoesäure (BA) ist ein häufig verwendetes antimikrobielles Konservierungsmittel in Lebensmitteln und Getränken, insbesondere in kohlensäurehaltigen Getränken, da sie bei pH 2,5–4,0 ihre stärkste antibakterielle Aktivität aufweist. BA hat eine hemmende Wirkung auf die Vermehrung von Bakterien und Hefen, einer Hauptursache für den Verderb von Lebensmitteln.
Synonym:
Benzolmethansäure; Benzolcarbonsäure; Phenylcarbonsäure; Phenylameisensäure; Benzoat; Carboxybenzol; Benzolameisensäure; Dracylsäure
Spezifikation:
Parameter | Standard |
| Form | Weiße Flocken/Pulver |
| Inhalt | ≥98,5 % |
| Schmelzpunkt | 121-123℃ |
| Schwermetalle | ≤0,001 % |
| Feuchtigkeit | ≤0,7 % |
| Asche | ≤0,1 % |
Haltbarkeit: 24 Monate
Paket: 25kg/Sack mit PE Liner
Lagerung: An einem trockenen, kühlen und gut belüfteten Ort aufbewahren
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