Lebenswichtiges Weizengluten
CAS-Nr.:8002-80-0
CAS-Nr. :
8002-80-0HS-Code :
110900Standard :
GBAussehen :
LIGHT YELLOW POWDERVerpackung :
25KG/BAGProbe :
AVAILABLEHerkunft :
CHINABeschreibung:
Vitales Weizengluten ist ein fleischähnliches, vegetarisches Lebensmittelprodukt, das manchmal auch Seitan, Mock-Ente, Glutenfleisch oder Weizenfleisch genannt wird. Vitales Weizengluten könnte als natürlicher Zusatzstoff verwendet werden, der Mehl hinzugefügt wird, um Weizenpulver für Brot, Nadel, Knödel und feine Trockennudeln.
Spezifikation:
| Artikel | Spezifikationen |
| Wassergehalt | ≤10 % |
| Rohprotein (N 6,25 auf Trockenbasis) | ≥82 % |
| Aschegehalt | ≤2% |
| Rohfett | ≤2% |
| Wasseraufnahme (auf trockener Basis) | ≥165 % |
Sheif-Leben: 2 JAHRE
Lagerung:
An einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort fern von Wärme-, Feuchtigkeits- und Unverträglichkeitsquellen lagern. Staubbildung vermeiden und Zündquellen kontrollieren.
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